Leírás
Termékleírás: Sótégla
Névleges méretek: 20x20x4 cm ~5,5kg
Felhasználási terület: – kültéri , beltéiri sütéshez , grillezéshez
Kiegészíthető: A hozzá való tepsivel és saslikpálcával: https://grillangyal.hu/product/saslik-palca-hustu-kicsi-
A sótéglát felhevíthetjük faszénen, sütőben vagy akár gázláng felett, majd vékonyra szelt húsokat, halakat, zöldségeket grillezhetünk rajta.
Melegen tarthatjuk a sótéglán ételeinket, minél vastagabb a tégla annál tovább tartja a hőt.
A sótégla alkalmas dekoratív tálalásra , melegen tartásra is. Íme : https://youtu.be/eTgxwNYnBa4
Sütés sótéglán
Hogyan süssünk sótéglán?
Gáztűzhelyen
• Gáztűzhelyen lángelosztón 15-20 perc.
• Lassú melegítés javasolt, a tégla nem reped, nem törik
• Ellenőrizd, hogy elérte e már a kellő hőfokot, ha igen, akkor már pakolhatod is rá a sütnivalókat.
• Konyhai edényfogó kesztyűvel biztonságosan megfogható.
• Sütőben
• Melegítsd fel a sótéglákat sütőben 200 fokon kb. 5 percig.
• Ellenőrizd, hogy elérte e már a kellő hőfokot, ha igen, akkor rá is helyezheted a sütésre szánt ételféleségeket.
• Konyhai edényfogó kesztyűvel biztonságosan megfogható.
Elektromos sütőn
Elektromos sütőn csak ráccsal használható!
• Ellenőrizd, hogy elérte e már a kellő hőfokot.
• Konyhai edényfogó kesztyűvel biztonságosan megfogható.
Sótégla takarítása
A sütés végeztével, a mosogató felett gyengéden dörzsöld le az ottmaradt ételmaradékot. Nagyon kevés vízzel végezd a műveletet, hiszen minél kevesebb víz éri a sótéglát/sócsempét, annál hosszabb marad az élettartama.
Ezt követően helyezd tiszta konyharuhára a teljes kiszáradásig.
Miért éppen sótégla? Miért jobb a sótégla mint a megszokott serpenyőd, tepsid… ?
A sótéglán sütés eltér az olaj vagy zsír használatától. Az étel megpuhul, megsül, nem ég le, nem feketedik meg. Sokkal egészségesebb a megszokott sütési formáknál, amit vendégeid, családod is értékelni fog. A sótéglán készült étel finom.
Tudtad?
A tégla színének nincs jelentősége, a meleg hatására a vörös világossá válik.
A téglán látható – kívülről repedésnek vélt vonalak – a különböző sórétegek találkozási felülete
A felhevített sótégla forró vigyázat!!!
